ภาควิชาเคมี

Freeze Dryer หรือ Lyophilizer เป็นเครื่องมือที่ใช้กระบวนการทำแห้งโดยการแช่เยือกแข็งตัวอย่าง แล้วลดความดันเพื่อให้เกิดการระเหิดของน้ำหรือของเหลวอื่นโดยไม่ผ่านสถานะของเหลว ซึ่งช่วยรักษาคุณสมบัติ ทางเคมีของสารไว้ได้อย่างครบถ้วน โดยเฉพาะสารที่ไวต่อความร้อนหรือเกิดการสลายตัวเมื่อให้ความร้อนโดยตรง

เครื่อง Freeze Dryer ถูกนำมาใช้ในงานวิจัยเคมีสำหรับเตรียมสารที ่ได้จากกระบวนการสังเคราะห์ สารสกัดจากพืช หรือผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป เพื่อให้ได้ตัวอย่างในรูปของแข็งที่ สามารถเก็บรักษาได้นาน และ นำไปใช้ต่อในการวิเคราะห์เชิงโครงสร้างหรือทดสอบฤทธิ์ ทางเคมีได้อย่างสะดวก เครื่องรุ่นใหม่สามารถควบคุม อุณหภูมิและความดันได้อย่างแม่นยำ ทำให้เหมาะสำหรับห้องปฏิบัติการเคมีที่ต้องการคุณภาพของตัวอย่างที่คงที่ และปราศจากตัวทำละลายตกค้าง